Άρθρα για Διατροφή του Δεκεμβρίου, 2011
Αρμενία-Αζερμπαϊτζάν: Ο πόλεμος του σκόρδου
Ενώ συνεχίζεται η έντονη διαμάχη περί άλυτων εδαφικών θεμάτων σε Αρμενία και Αζερμπαϊτζάν, υστερία κυριάρχησε σε τοπικά ΜΜΕ με την εμφάνιση σκόρδου από το Αζερμπαϊτζάν σε αρμενικά σουπερμάρκετ.
Μία ακραία λύση ενάντια στη φτώχεια: το άνοιγμα των συνόρων
Στις 18 Δεκεμβρίου ήταν η παγκόσμια ημέρα των μεταναστών. Σε καιρούς παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, η μετανάστευση κατηγορείται συχνά από διάφορα πολιτικά κόμματα ως η πηγή των εργασιακών προβλημάτων των χωρών τους. Ωστόσο πολλοί ειδικοί θεωρούν ότι η φτώχεια δεν είναι απαραίτητα ολέθρια. Η πιο ριζοσπαστική λύση για να μειωθεί με δραστικό τρόπο η παγκόσμια φτώχεια θα ήταν για αρκετούς οικονομικούς αναλυτές το άνοιγμα των συνόρων ανάμεσα στις χώρες με σκοπό να αφήσουν τους εργαζόμενους μετανάστες ελεύθερα εκεί όπου παρουσιάζεται μεγαλύτερη ανάγκη για εργατικά χέρια.
Καμπότζη: Πώς να μαγειρέψετε μέσα σε μπαμπού
Η Dorothy γράφει σε blog για ένα μοναδικό τρόπο μαγειρικής με χρήση καλαμιών μπαμπού [en] στο χωριό Bunong της επαρχίας Mondulkiri στην Καμπότζη. Η πρακτική αυτή είναι κοινή και στο...