Άρθρα για Διατροφή του Αυγούστου, 2012
Γκάνα: Μπαχαρικά και γεύσεις
Ο Emeka γράφει για μια εταιρεία, η οποία μεταφέρει αφρικανικές γεύσεις και μπαχαρικά σε όλο τον κόσμο: Έχοντας ιδρυθεί από τη βραβευμένη Felicia Twumasi, το Homefoods επεξεργάζεται, πακετάρει, και παράγει φυσικό ερυθρό...
Συρία: Πώς να φτιάξεις μουταμπάλ
Ο Kano του Syrian Foodie in London μοιράζεται τη συνταγή για να φτιάξουμε μουταμπάλ – ένα ορεκτικό με τηγανητή μελιτζάνα, ταχίνι και γιαούρτι. Το πιάτο αυτό το βρίσκεις σε “κάθε τραπέζι κάθε...
Σαουδική Αραβία: Ντοκιμαντέρ για το Ραμαζάνι
Ο Σαουδάραβας κινηματογραφιστής Mazen Al-Angary μοιράζεται το ντοκιμαντέρ αυτό για το Ραμαζάνι στην πόλη Τζέντα.
Ταϊλάνδη: Παγωτό στο δρόμο
Ο Michael Babcock περιγράφει τα προϊόντα παγωτών από πλανόδιους, που είναι δημοφιλή στην Ταϊλάνδη.
Κούβα: Μέτρα περί διατροφής
“Ο Στρατηγός Ραούλ Κάστρο αναγνωρίζει πως τα φασόλια είναι πιο σημαντικά από τα κανόνια”: ο Iván García [en] εξηγεί γιατί η “διατροφή είναι θέμα εθνικής ασφάλειας”.
Αργεντινή: Νιόκι στις 29 του μήνα
Η σελίδα Argentina's Travel Guide παρέχει λίγα ιστορικά στοιχεία για το λόγο που οι Αργεντίνοι τρώνε νιόκι στις 29 κάθε μήνα.
