· Φεβρουαρίου, 2013

Άρθρα για Διατροφή του Φεβρουαρίου, 2013

Τα 10 καλύτερα Αφρικανικά blogs φαγητού

  20/02/2013

Το MyWeku συνθέτει μια λίστα από τα 10 καλύτερα Αφρικανικά blogs σχετικά με φαγητό για το 2013 [en]: “Υπάρχουν φαινομενικά ένα εκατομμύρια blogs για φαγητό εκεί έξω, αλλά μόνο μια χούφτα προβάλλει την Αφρικανική κουζίνα. Ακόμη κι έτσι, ήταν δύσκολο να επιλέξω 10 από τα αγαπημένα μας γι’ αυτή τη...

Μοζαμβίκη: Λαχταριστή τοπική κουζίνα

Το blog Afreaka [pt] αποτίει φόρο τιμής στο φαγητό της κεντρικής Μοζαμβίκης από την επαρχία Zambézia. Όπως μας πληροφορούν, εκτός από τα μπαχαρικά, το μυστικό είναι “πολύ γάλα καρύδας, που φτιάχνεται εκείνη τη στιγμή, ξύνοντας την καρύδα μέσα σε καυτό νερό”. Περιγράφουν πέντε μοναδικά πιάτα με καρύδα.