· Οκτωβρίου, 2017

Άρθρα για Διατροφή του Οκτωβρίου, 2017

Ποιοτική σοκολάτα ίσως να βοηθήσει την Αϊτή να σταματήσει την αποψίλωση των δασών της

Όταν ένας μικρός σοκολατοπαραγωγός από το Κεμπέκ κέρδισε στα Διεθνή Βραβεία Σοκολάτας το χρυσό βραβείο για μία σοκολάτα από την Αϊτή, οι ειδικοί συγκλονίστηκαν. Καμία αϊτινή σοκολάτα δεν είχε ξανακερδίσει.

Γουατεμάλα: Φιάμπρε και άλλα εδέσματα για την Ημέρα των Νεκρών

Το φιάμπρε και άλλα φαγητά αποτελούν σημαντικό κομμάτι των εορτασμών στα νοικοκυριά της Γουατεμάλας.