Βουλγαρικές γαστρονομικές παραδόσεις ως τρόπος αποκατάστασης της πολιτιστικής μνήμης: Τα ξεχασμένα πιάτα της γιαγιάς στο χωριό ΑντίμοβοΤο κοινοτικό κέντρο λειτουργεί ως σύνδεσμος δραστηριοτήτων στο ερημωμένο Αντίμοβο. Σύνταξη Nevena Borisova, Dessislava Dimitrova Μετάφραση Veroniki Bacharidi-Krikoni22/07/2024
Βουλγαρικές γαστρονομικές παραδόσεις ως τρόπος αποκατάστασης της πολιτιστικής μνήμης: Ο αξέχαστος τραχανάς της γιαγιάςTarhana pastry served as staple food during times of famine Σύνταξη Nevena Borisova, Dessislava Dimitrova Μετάφραση Veroniki Bacharidi-Krikoni15/07/2024