Οι βουλγαρικές γαστρονομικές παραδόσεις ως τρόπος αποκατάστασης της πολιτιστικής μνήμης: Άγρια βότανα

Τρεις γυναίκες από διαφορετικές γωνιές της Βουλγαρίας έχουν κάτι κοινό: πιστεύουν ότι σκοπός τους είναι να διασώσουν τις γαστρονομικές παραδόσεις ως κομμάτι μιας συλλογικής ταυτότητας.