Βλέπετε όλες τις γλώσσες εκεί πάνω; Μεταφράζουμε τα άρθρα του Global Voices, έτσι ώστε να είναι προσβάσιμα σε όλους τα παγκόσμια μέσα των πολιτών.

· Ιανουαρίου, 2018

Άρθρα του Ειδησάρια του Ιανουαρίου, 2018

Γουατεμάλα: Η παραγωγή του κρασιού Cobán

Μέσω φωτογραφιών, ο Nelson Benjamín Pérez καταγράφει την παραγωγή του κρασιού Cobán από τον Faustino Padilla Carrillo [es] στην Κεντρική Γουατεμάλα.

Κατασκευάζει κατά κύριο λόγο 250-300 φιάλες ετησίως για βιοτεχνικούς σκοπούς και λέγεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Ιορδανία: Τι συνέβη στην εκπαίδευση;

Η Roba Al Assi μοιράζεται ένα video με τα εγκαίνια του Πανεπιστημίου της Ιορδανίας το 1962 στο ιστολόγιό της And Far Away. Γράφει:

As a graduate of the the institution myself, it is funny looking back 50 years, at a time when education actually mattered in Jordan.
How did things get so bad so quickly?

Ως απόφοιτος του ιδρύματος κι εγώ η ίδια, είναι αστείο να κοιτάζεις πίσω 50 χρόνια, σε μια εποχή που η εκπαίδευση στην πραγματικότητα είχε σημασία στην Ιορδανία.
Πώς τα πράγματα χειροτέρεψαν τόσο γρήγορα;

Θάλασσα της Νότιας Κίνας ή Θάλασσα της Αυστρονησίας;

Ο Minh Khai πιστεύει ότι οι όροι “Αυστρονησιακή Θάλασσα” ή “Θάλασσα Νουσαντάο” είναι πιο κατάλληλπο για τη Θάλασσα της Νότιας Κίνας, αναφερόμενος στους αυστρονησιακούς λαούς, που εξερεύνησαν τα εδάφη στο παρελθόν. Υπάρχουν ναυτικές διαμάχες στην περιοχή, οι οποίες περιλαμβάνουν την Κίνα και αρκετές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Η κυβέρνηση των Φιλιππίνων πρόσφατα την μετονόμασε σε Θάλασσα των Δυτικών Φιλιππίνων.

Ισραήλ: Χαλασμένο χούμους;

Η Ισραηλινή blogger Yael έφαγε “χαλασμένο χούμους” και αναρωτιέται αν το παραδοσιακό πιάτο έχει ημερομηνία λήξης. Εξηγεί:

Πόσο κρατά το χούμους στο ψυγείο, αφότου ανοίξεις τη συσκευασία; Αναρωτιέμαι, γιατί έφαγα μια μκρή ποσότητα χούμους νωρίτερα σήμερα από συσκευασία που έχω και κάθεται στο ψυγείο μου για καμιά βδομάδα. Καλό φάνηκε. Δε μύριζε άσχημα. Είχε καλή γεύση. Με τον καφέ μου σήμερα το πρωί άπλωσα λίγο χούμους σε πίτα. Η ημέρα μου κυλούσε μια χαρά. Και ξαφνικά, περίπου μιάμιση ώρα αφότου έφαγα, άρχισα να αισθάνομαι εντελώς χάλια.

Χιλή: Ταξίδι στο Αλγκαρόμπο

Love to Travel Chile παρέχει προτάσεις για ένα Σαββατοκύριακο απόδρασης. Το Αλγκαρόμπο είναι ένα μικρό παραθαλάσσιο χωριό, που παρέχει λίγο χρόνο μακριά από την πολύβουη πόλη.

Χιλή: Το πραξικόπημα του 1973 σε 140 χαρακτήρες

Πώς θα παρακολουθούσαν οι διαδικτυακοί χρήστες το πραξικόπημα της 11ης Σεπτεμβρίου του 1973 στη Χιλή, αν υπήρχε τότε το Twitter; (more…)

Καμπότζη: Χρονολόγιο παραβιάσεων ανθρωπίνων δικαιωμάτων

Η ιστοσελίδα Sithi παρέχει ένα χρονολόγιο με παραβιάσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην Καμπότζη από το 1993 και μετά. Αυτό το εγχείρημα καταγραφής επίσης τονίζει την αύξηση των παραβιάσεων ανθρωπίνων δικαιωμάτων που περιλαμβάνουν ιδιοκτησία γης.

Μπουτάν: Ταξίδι και νουντλς

Το ιστολόγιο just a little something γράφει για ένα ταξίδι στο Μπουτάν. Μετανάστευση, έτοιμα νουντλς στη στιγμή και τοπία που σου κόβουν την ανάσα.

Λετονία, Ρωσία: Ζήτημα γλώσσας

Marginalia γράφει για το “ζήτημα της γλώσσας” στη Λετονία – και στη Ρωσία:

Over at the corner store, after years of learning to shop in Russian, I finally asked whether the cashier ever planned to learn the word for milk in Latvian (it being emblazoned in large letters on every carton in the cooler). No — that would be diskriminatsiya, she said.

Στο γωνιακό κατάστημα, αφότου πέρασα χρόνια να μάθω να ψωνίζω στα ρώσικα, ρώτησα τελικά την ταμία αν σκόπευε να μάθει τη λέξη “γάλα” στα λετονικά (ήταν γραμμένη με τεράστια γράμματα σε κάθε συσκευασία στον ψύκτη). Όχι, απάντησε, αυτό θα ήταν διάκριση (diskriminatsiya).

Η γαλλική επιρροή στη βιετναμέζικη κουζίνα

Γράφοντας για το Culture Trip, η Melissa Pearce παρουσιάζει τη γαλλική επιρροή στη βιετναμέζικη κουζίνα:

The French brought many ingredients and flavours to Vietnam, most popular and noticeable upon entering the country is probably the baguette, which the Vietnamese adapted and today create their own style of baguette using rice flour.

Οι Γάλλοι έφεραν πολλά συστατικά και γεύσεις στο Βιετνάμ, το πιο δημοφιλές και αξιοσημείωτο κατά την είσοδό του στη χώρα είναι μάλλον η μπαγκέτα, την οποία οι Βιετναμέζοι προσάρμοσαν και σήμερα δημιουργούν το δικό τους στυλ μπαγκέτας χρησιμοποιώντας αλεύρι ρυζιού.