Βλέπετε όλες τις γλώσσες εκεί πάνω; Μεταφράζουμε τα άρθρα του Global Voices, έτσι ώστε να είναι προσβάσιμα σε όλους τα παγκόσμια μέσα των πολιτών.

Μάλι: Η τοπική κουζίνα

Το ιστολόγιο Sociolingo's Mali έχει μια δημοσίευση για την κουζίνα του Μάλι:

Τα κύρια φαγητά που τρώει μια σχετικά καλοστεκούμενη οικογένεια που ζει στην πρωτεύουσα του Μάλι, Μπαμάκο, είναι: ρύζι, κεχρί, σόργο και φασόλια, που μαγειρεύονται σαν ένα είδος πόριτζ και σερβίρονται με μια σάλτα κρεατικών ή ψαρικών. Σύνηθες γεύμα στο Νότιο Μάλι είναι το , μια πουτίγκα από κεχρί χτυπημένο στο γουδί, που σερβίρεται με σάλτσα κρεάτων ή λαχανικών. Στο Βορρά, οι Σογκάι και οι Τουαρέγκ φτιάχνουν παχιές τηγανίτες με άγρια φύλλα. Το είναι επίσης δημοφιλές στην Μπουρκίνα Φάσο”.

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Συντάκτες, παρακαλώ σύνδεση »

Οδηγίες

  • Όλα τα σχόλια ελέγχονται. Μην καταχωρείτε το σχόλιο σας πάνω από μία φορά γιατί θα θεωρηθεί spam.
  • Παρακαλούμε, δείξτε σεβασμό στους άλλους. Σχόλια τα οποία περιέχουν ρητορική μίσους, προσβολές ή προσωπικές επιθέσεις δεν θα καταχωρούνται.