Δυο Γάλλοι της διασποράς στη Βενετία της Ιταλίας, οι Olia και Claude Barrère, γράφουν στο ιστολόγιό τους “Olia i Klod” [1] [fr]:
Σήμερα, όπως και στο παρελθόν, τα μοναστήρια προσφέρουν μια ευκαιρία διαμονής. Αποτελούν μέρη ηρεμίας, μέρη πλούσια σε πολιτισμό, πολύ καλά διαχειριζόμενα, ενώ προσφέρουν και στιγμές γαλήνης. Στη Βενετία, πολλά από αυτά τα διαχρονικά μέρη προσφέρουν διαμονή υψηλής ιστορικής και καλλιτεχνικής αξίας.