- Global Voices στα Ελληνικά - https://el.globalvoices.org -

Ο Miguel Bosé για την περουβιανή κουζίνα

Κατηγορίες: Λατινική Αμερική, Περού, Διατροφή, Μέσα των πολιτών

Ο Ισπανός καλλιτέχνης Miguel Bosé [1], πρόσφατα επισκεπτόμενος το Περού, μετατράπηκε σε trend στο Twitter με την ετικέτα #PreguntasParaMiguelBose [2](Ερωτήσεις για τον Miguel Bose), όταν αρνήθηκε να απαντήσει αν είχε δοκιμάσει το pisco sour [3](τυπικό κοκτέιλ με πίσκο) και το cebiche [4](παραδοσιακό πιάτο με θαλασσινά) κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης τύπου.

Έπειτα ο Bosé απάντησε με σαρκασμό, όπως αναφέρει η ιστοσελίδα Diario16 [5]:

Ο Bosé μίλησε με αρκετή ειρωνεία για τα περουβιανά πιάτα: “Δεν ξέρω τι είναι το pisco sour ούτε το cebiche”.

“Ακούτε τι με ρωτάει; […] Για το causas [6] ή το papa a la huancaína [7]. Έχω μία εξαιρετική Περουβιανή μαγείρισσα στο σπίτι μου. Βγάλτε εσείς συμπέρασμα πώς δε γνωρίζω το περουβιανό φαγητό. Βγάλτε εσείς συμπέρασμα πόσες φορές έχω μεθύσει με pisco sour τα τελευταία 37 χρόνια. Αυτό είναι που θέλετε να μάθετε; Αυτό που θέλετε να σας πω;” είπε ο Bosé σε μία δημοσιογράφο.

[…] “Πρέπει να σταματήσουν αυτές οι ερωτήσεις που γίνονται σε ένα δωδεκάχρονο παιδί για το ποιο είναι το αγαπημένο του χρώμα”, πρόσθεσε.