Βλέπετε όλες τις γλώσσες εκεί πάνω; Μεταφράζουμε τα άρθρα του Global Voices, έτσι ώστε να είναι προσβάσιμα σε όλους τα παγκόσμια μέσα των πολιτών.

Στην Ιαπωνία, τα δείγματα πλαστικού φαγητού δεν είναι μόνο για τα εστιατόρια πλέον

Japanese plastic food

Δείγματα πλαστικού φαγητού (食品サンプル) έξω από τυπικό εστιατόριο στην Ιαπωνία. Φωτογραφία: Flickr, sayot. Άδεια CC BY 2.0

Στην Ιαπωνία, τα πλαστικά μοντέλα φαγητού είναι κοινά έξω από σχεδόν κάθε εστιατόριο. Προκειμένου να ενημερωθούν οι πιθανοί πελάτες σχετικά με το τι ακριβώς υπάρχει στο μενού, εμφανίζονται κοντά στην είσοδο τα shokuhin sanpuru (食品 サ ン プ ル, “δείγματα τροφίμων”) ή πολύ λεπτομερή αντίγραφα κάθε πιάτου που σερβίρεται στο εστιατόριο. Οι πελάτες εξετάζουν τα δείγματα των τροφίμων και στη συνέχεια αποφασίζουν να μπουν στο κατάστημα ή να συνεχίσουν να ψάχνουν για κάποιο μέρος για φαγητό.

Υπάρχει μια ολόκληρη βιομηχανία αφιερωμένη στη δημιουργία αυτών των δειγμάτων τροφίμων. Η γειτονιά του Τόκιο Καπαμπάσι φιλοξενεί ένα συγκρότημα από αυτές τις μικρές επιχειρήσεις που κατασκευάζουν δείγματα πλαστικών τροφίμων, τις οποίες κατέγραψε ο Γερμανός σκηνοθέτης Βιμ Βέντερς στην ταινία του Tokyo-Ga πριν από 20 χρόνια.

Ενώ τα πλαστικά δείγματα τροφίμων είναι τόσο συνηθισμένα στην Ιαπωνία, ώστε να είναι απαρατήρητα για τους περισσότερους Ιάπωνες, υπάρχει μια νέα τάση στην Ιαπωνία, που τα μετατρέπει σε συναρπαστικά αξεσουάρ κινητών τηλεφώνων και άλλα ψιλολόγια. Γράφοντας στο Naver Matome, ο blogger itinii έχει συλλέξει μια ποικιλία από συνδέσμους κοινωνικών μέσων με φωτογραφίες αυτής της στροφής για τα shokuhin sanpuru.

Τώρα προς πώληση: νέες θήκες smartphone βασισμένες σε δείγματα τροφίμων που χρησιμοποιούνται στο πολυκατάστημα Kichijoji Tokyu.

Δείγματα τροφίμων έχουν μετατραπεί σε μια ποικιλία από κιτς συλλεκτικά είδη, όπως, στην περίπτωση αυτή, μαγνητάκια ψυγείων:

Νέα είσοδος στο Tokyo Station, ιδού κάποια shokuhin μαγνητάκια ψυγείου.

Η στροφή των δειγμάτων τροφίμων γίνεται ολοένα και πιο περίπλοκη. Σε αυτή την περίπτωση, ένα kaisen-don (δημοφιλές μπολ με ρύζι από θαλασσινά) έχει μετατραπεί σε βάση smartphone.

Βρήκαμε μια καλή χρήση για ένα τριγωνικό πιάτο σερβιρίσματος (lol) ως βάση smartphone. Για άλλη μια φορά, το κάναμε για την έκθεση του Σταθμού του Τόκιο.

Κι εδώ, ένα μήλο κρατά το smartphone σου:

Σχεδιασμένο να μοιάζει με ένα μήλο με κόψιμο για smaphone, πρόκειται για ένα εντυπωσιακό σχέδιο.

Αυτή είναι μόνο η αρχή μιας αυξανόμενης τάσης προς ιδιοτροπίες. Ορισμένοι σχεδιαστές θηκών smartphone σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε το δικό σας έργο τέχνης, σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιώντας ikura, ή αυγοτάραχο σολομού, δημοφιλής επιλογή γαρνιρίσματος που σερβίρεται με λευκό ρύζι. Ένας χρήστης του Twitter αμφιβάλλει:

Υπάρχει κάποιος εκεί έξω που πρόκειται να πει, “Ουάου, τέλεια, μπορώ να βάλω αυγοτάραχο σολομού στη θήκη smartphone μου;” Νομίζω θα είμαι ο μόνος.

Η έκρηξη αξεσουάρ ψεύτικου φαγητού μπορεί επίσης να πάρει ίσως μορφές που να σου ανοίγουν λιγότερο την όρεξη, συμπεριλαμβανομένων αντικείμενων που προκαλούν φρίκη σε συνεργάτες και συγγενείς.

Η νέα μα βάση smartphone έρχεται με τη μορφή λιωμένου παγωτού. Έχουμε επίσης σκουλαρίκια onigiri [ρυζόμπαλες] και θήκη αποξηραμένου σολομού.

Για να δείτε πιο περίεργες χρήσεις ψεύτικου φαγητού, ανατρέξτε στη δημοσίευση ιστολογίου Naver Matome του itinii ή ακολουθήστε την ετικέτα στο Twitter  #食品サンプル#ストラップ.

Και για να μάθετε περισσότερα για την αρχική τάση που τα ξεκίνησε όλα, αυτό το βίντεο ρίχνει μια ματιά στο Καπαμπάσι στο Τόκιο, μια περιοχή αφιερωμένη στον εφοδιασμό της βιομηχανίας εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένων και των shokuhin sanpuru.

Καθώς και αυτό το βίντεο, που δείχνει συνοπτικά το πώς παρασκευάζονται στην πραγματικότητα τα δείγματα φαγητού στην Ιαπωνία.

Ξεκινήστε τη συζήτηση

Συντάκτες, παρακαλώ σύνδεση »

Οδηγίες

  • Όλα τα σχόλια ελέγχονται. Μην καταχωρείτε το σχόλιο σας πάνω από μία φορά γιατί θα θεωρηθεί spam.
  • Παρακαλούμε, δείξτε σεβασμό στους άλλους. Σχόλια τα οποία περιέχουν ρητορική μίσους, προσβολές ή προσωπικές επιθέσεις δεν θα καταχωρούνται.