Veroniki Bacharidi-Krikoni · Δεκεμβρίου, 2015

Τελευταία άρθρα του/της Veroniki Bacharidi-Krikoni του Δεκεμβρίου, 2015

Αζερμπαϊτζάν: Πιλάφι

Το ιστολόγιο Sheki, Azerbaijan στέλνει χαιρετισμούς στους αναγνώστες του και ρίχνει μια ματιά στο πλοβ (πιλάφι) και τους ποικίλους τρόπους που μαγειρεύεται σε όλες τις περιοχές του νοτίου Καυκάσου. Το πιάτο, με ρύζι ή πλιγούρι ως βάση, σερβίρεται επίσης προς τιμή σεβαστών επισκεπτών και το ιστολόγιο υποδεικνύει το Farida's Azerbaijani Cookbook για μια συγκεκριμένη συνταγή.

Μοζαμβίκη: Μαγεμένος από την Ινχαμπάνε και τους κατοίκους της

Ο Jorge Rosmaninho [pt] δημοσιεύει αρκετές φωτογραφίες και μια αφήγηση της επίσκεψής του στην Ινχαμπάνε, κατ’ αυτόν η πιο όμορφη και καλοδιατηρημένη πόλη της Μοζαμβίκης. “Απλοί άνθρωποι, που μέσα στους χαλεπούς καιρούς που έχουν περάσει οι ζωές των Αφρικανών, κουρεύουν το γρασίδι, φυτεύουν τριαντάφυλλα, σκαλίζουν και φυτεύουν δέντρα”.

Στην Ανατολική Τουρκία, ένας περίπατος στη σκιά μιας γενοκτονίας

Τη βδομάδα που προηγήθηκε της εκατονταετηρίδας από τη Γενοκτονία των Αρμενίων, ο Βρετανο-Αρμένιος ιστορικός Ara Sarafian ηγήθηκε μιας ομάδας φοιτητών, ακαδημαϊκών και δημοσιογράφων σε μια αποστολή γνωριμίας με ντόπιους Κούρδους και απογόνους Αρμενίων στην κουρδική περιφέρεια της Τουρκίας.

Πριν και μετά τη Βόμβα: μια διαδραστική ξενάγηση στο Ναγκασάκι

Το Αρχείο Νagasaki χρησιμοποίησε το Google Earth για να δημιουργήσει ένα διαδραστικό χάρτη του Ναγκασάκι πριν και μετά τη ρίψη της ατομικής βόμβας στη νοτιοδυτική πόλη της Ιαπωνίας στις 9 Αυγούστου 1945.