Μεξικανικής καταγωγής οι σπόροι της Βανίλιας Μαδαγασκάρης
“Φασόλι” βανίλιας στη Μαδαγασκάρη, David Darricau στο Flickr, άδεια CC NC-BY-2.0
O Antoine Ganne διηγείται τη μοναδική ιστορία για το πως η βανίλια έφτασε στο νησί της Μαδαγασκάρης και της Ρεϊνιόν[fr] από τον Kόλπο του Μεξικού. Ο Ganne εξηγεί πως οι Ευρωπαίοι έμποροι έφεραν βανίλια από το Μεξικό στο Λουδοβίκο τον 14ο, o οποίος θέλησε να την καλλιεργήσει χωρίς επιτυχία στο νησί της Ρεϊνιόν. Ένας νεαρός σκλάβος από το νησί, ο Edmond Albius [en], επέλυσε το πρόβλημα, εφευρίσκοντας τη μέθοδο της τεχνητής επικονίασης. Η βανίλια Μαδαγασκάρης είναι τώρα ο πλέον διαδεδομένος τύπος βανίλιας στον κόσμο.