Αζερμπαϊτζάν: Πιλάφι

Το ιστολόγιο Sheki, Azerbaijan στέλνει χαιρετισμούς στους αναγνώστες του και ρίχνει μια ματιά στο πλοβ (πιλάφι) και τους ποικίλους τρόπους που μαγειρεύεται σε όλες τις περιοχές του νοτίου Καυκάσου. Το πιάτο, με ρύζι ή πλιγούρι ως βάση, σερβίρεται επίσης προς τιμή σεβαστών επισκεπτών και το ιστολόγιο υποδεικνύει το Farida's Azerbaijani Cookbook για μια συγκεκριμένη συνταγή.