Βλέπετε όλες τις γλώσσες εκεί πάνω; Μεταφράζουμε τα άρθρα του Global Voices, έτσι ώστε να είναι προσβάσιμα σε όλους τα παγκόσμια μέσα των πολιτών.

Μάθετε περισσότερα για: Μεταφραστικό Πρόγραμμα Lingua  »

Άρθρα για Διατροφή

21/04/2020

Μαγειρικές της Καραϊβικής στα χρόνια του COVID-19

COVID-19

"Κάνετε όποιο φαγητό είναι το δικό σας μαμαδίστικο και να ξέρετε ότι, αν μπορούσαμε να θυσιαστούμε μερικές εβδομάδες για το ευρύτερο καλό, θα βοηθήσουμε να σταματήσει η εξάπλωση του ιού".

07/04/2020

Μια “γλυκιά” συμφωνία: Τέλος του πολέμου για τη ζάχαρη μεταξύ Τανζανίας και Ουγκάντας έπειτα από μακροχρόνιο εμπάργκο

Έπειτα από μακροχρόνια απαγόρευση στην εισαγωγή ζάχαρης από την Ουγκάντα, η Τανζανία ανακοίνωσε ότι θα ανοίξει το εμπόριο σε διακυβερνητική βάση, ενισχύοντας τους δεσμούς ανάμεσα στα κράτη της Ανατολικής Αφρικής.

12/01/2020

Η πρώτη τράπεζα μητρικού γάλακτος του Μπανγκλαντές αντιμετωπίζει προκλήσεις πριν από την εγκαινίασή της

Με στόχο τη διάσωση της ζωής τους, η τράπεζα μητρικού γάλακτος θα βοηθήσει τα νεογέννητα σε κρίσιμη κατάσταση να πάρουν το απαραίτητο μητρικό γάλα.

17/12/2019

Μαρόκο: Πώς να ψήσεις ψωμί στη μεντίνα

Παρόλο που το ψωμί είναι διαθέσιμο για πώληση σχεδόν παντού στο Μαρόκο, τίποτα δεν έχει τόσο υπέροχη γεύση όσο το σπιτικό φουρνιστό ψωμί.

08/12/2019

Βιετνάμ: Πέντε φαγητά λίγο…δυσκολοχώνευτα για μη Βιετναμέζους

Έχεις δοκιμάσει κάποιο από αυτά; Έμβρυο πάπιας, βιετναμέζικη πίτσα με αίμα πάπιας, προνύμφες ινδικής καρύδας, αρουραίοι υπαίθρου και τηγανητά τζιτζίκια.

07/11/2019

Η καθημερινότητα ενός θεριστή βλαστών μπαμπού στη Μιανμάρ

Γνωρίστε τον Ko Pho La, έναν θεριστή βλαστών μπαμπού, που ζει στο χωριό Kyee Bin.

02/08/2019

“Διατήρηση ή κοινοτικά δικαιώματα”; Το Μπαγκλαντές απαγορεύει την αλιεία για 65 ημέρες

Η απαγόρευση αλιείας δύο μηνών αποσκοπεί στην τόνωση των αλιευτικών αποθεμάτων, αλλά θα μπορούσε να οδηγήσει σε πείνα και εκτοπισμό στις παράκτιες κοινότητες.

18/05/2019

Στην Ινδία, οι λάτρεις του rooh afza χαίρονται, καθώς το ποτό επιστρέφει στα ράφια εγκαίρως για το Ραμαζάνι

Η 113χρονη υπερηφάνεια της χώρας, το πιο δημοφιλές φυτικό ποτό της Hamdard, το #roohafza, επέστρεψε μετά από 6 μήνες.

26/04/2019

Μην πηγαίνετε κοντά στη θάλασσα την Μεγάλη Παρασκευή και άλλες πασχαλινές παραδόσεις της Καραϊβικής

Το Σαββατοκύριακο του Πάσχα στην Καραϊβική καταφτάνει όταν η περίοδος της ξηρασίας βρίσκεται στα ύψη, με τις υπέροχες καιρικές συνθήκες και τις χριστιανικές παραδόσεις να συνωμοτούν για να καταστήσουν μια...

24/04/2019

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια, μια πασχαλινή παράδοση της Καραϊβικής

"Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια! ένα μία δεκάρα, δύο μια δεκάρα, ζεστά σταυρωτά ψωμάκια!" Η Καραϊβική αγαπά αυτή την γευστική πασχαλινή παράδοση.