Άρθρα για Διατροφή

Γιατί οι αγρότες του Ελ Σαλβαδόρ σκέφτονται να μεταναστεύσουν στις Ηνωμένες Πολιτείες

"Φεύγω από το σπίτι για δουλειά γύρω στις 4 το πρωί και επιστρέφω γύρω στις 5 το απόγευμα. Αυτή είναι η καθημερινότητά μου έξι μέρες την εβδομάδα".

Φεστιβάλ Κινηματογράφου καταγράφει ιστορίες βιώσιμης ανάπτυξης στην Αφρική

Το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει επίσης εργαστήρια, που διευκολύνουν συνομιλίες και δράσεις μεταξύ ενός ποικίλου μείγματος δημιουργών, καινοτόμων, ακτιβιστών και μελών εκστρατειών, που εργάζονται για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Παλαιστίνη: Παραδοσιακό μαγείρεμα μες στο χώμα

Ο Sameh Abo Wadih περιγράφει το παραδοσιακό παλαιστινιακό μαγείρεμα σε φούρνο σκαμμένο στο έδαφος, ονόματι zarb.

Blogger της διασποράς της Καραϊβικής δίνει νόημα στη Δευτέρα χωρίς κρέας

Blogger της διασποράς της Καραϊβικής βάζει τη δική της πινελιά σε μια πίτσα χωρίς κρέας, που θα κάνει ακόμη και τον πιο αφοσιωμένο λάτρη του κρέατος να λαχταρά ένα κομμάτι.

Η σεφ της Αγίας Λουκίας, Nina Compton, είναι ακόμα πρωταθλήτρια του κόσμου

Η σεφ της Αγίας Λουκίας, Nina Compton, μπορεί να μην κέρδισε στην προσπάθειά της να ανακηρυχθεί Top Chef, αλλά έχει κερδίσει τις καρδιές - και τα στομάχια - της περιοχής...

Η ακμή της αρτεμισίας στο Καμερούν στον αγώνα κατά του COVID-19

Καθώς τα κρούσματα COVID-19 συνεχίζουν να αυξάνονται στο Καμερούν, οι πιστοί των τοπικών βοτάνων έχουν στραφεί στο ισχυρό φυτό αρτεμισία, καθώς η κυβέρνηση ανοίγει εκ νέου την οικονομία της χώρας.

Στη Βενεζουέλα οργανώνονται και μοιράζουν φαγητό στους ηλικιωμένους του Καράκας

"Δεν μπορούμε να βάλουμε τέλος στη φτώχεια, μπορούμε όμως να βοηθήσουμε όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη".

Οι ιαπωνικές υπερτροφές δεν μπορούν να καταπολεμήσουν τον COVID-19, αλλά μπορούν να παρατείνουν τη ζωή σου

Στα μέσα Μαρτίου, μια εταιρεία έρευνας καταναλωτών στην Ιαπωνία διαπίστωσε ότι σχεδόν το 40% των Ιαπώνων, που ερεύνησαν, συμπεριέλαβαν ειδικά τρόφιμα στη διατροφή τους για να "ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους...

Μαγειρικές της Καραϊβικής στα χρόνια του COVID-19

"Κάνετε όποιο φαγητό είναι το δικό σας μαμαδίστικο και να ξέρετε ότι, αν μπορούσαμε να θυσιαστούμε μερικές εβδομάδες για το ευρύτερο καλό, θα βοηθήσουμε να σταματήσει η εξάπλωση του ιού".

Μια “γλυκιά” συμφωνία: Τέλος του πολέμου για τη ζάχαρη μεταξύ Τανζανίας και Ουγκάντας έπειτα από μακροχρόνιο εμπάργκο

Έπειτα από μακροχρόνια απαγόρευση στην εισαγωγή ζάχαρης από την Ουγκάντα, η Τανζανία ανακοίνωσε ότι θα ανοίξει το εμπόριο σε διακυβερνητική βάση, ενισχύοντας τους δεσμούς ανάμεσα στα κράτη της Ανατολικής Αφρικής.