Βλέπετε όλες τις γλώσσες εκεί πάνω; Μεταφράζουμε τα άρθρα του Global Voices, έτσι ώστε να είναι προσβάσιμα σε όλους τα παγκόσμια μέσα των πολιτών.

Άρθρα για Διατροφή

16/02/2017

Σε εστιατόριο του Παρισιού, “Freegans” μαγειρεύουν φαγητό από τα σκουπίδια

Ερευνητές δηλώνουν ότι σχεδόν το ένα τρίτο των τροφών που παράγουμε δεν καταναλώνεται ποτέ. Στο Παρίσι, ένα εστιατόριο προσπαθεί να μειώσει όλη αυτή τη σπατάλη.

11/02/2017

Στα σύνορα ΗΠΑ-Μεξικού, ανθεί η κινέζικη κουζίνα

Τηγανητό ρύζι με αβοκάντο, μεξικάνικο μοσχάρι με σπαράγγια και άλλες νοστιμιές...Το παρελθόν τους μας ταξιδεύει μέχρι και 130 χρόνια πίσω στο χρόνο.

Ινδονησία: Πώς η κουλτούρα του καφέ καταστρέφει την κουλτούρα του street food

08/02/2017

Εκτός της Μπόκο Χαράμ, ανακαλύπτουμε ξανά το Εθνικό Πάρκο της Ténéré με τους Νιγηριανούς bloggers και τον Μικρό Πρίγκιπα

Ο Νίγηρας δεν αποτελεί μόνο πεδίο μάχης, αλλά και μια περιοχή με φυσική ομορφιά και τοπία γεμάτα ποίηση.

30/01/2017

Ο υπουργός Παιδείας της Ινδίας λέει ότι η αγελάδα είναι το μόνο ζώο που εισπνέει και εκπνέει οξυγόνο

"Πότε θα τελειώσει αυτή η ανοησία; Ή δε θα τελειώσει καθόλου; Κάθε ισχυρισμός φαίνεται πιο γελοίος από τον προηγούμενο."

29/12/2016

Τα ζεστά και κρύα μυστικά της περσικής κουζίνας

"Σκοπός ενός Ιρανού μάγειρα είναι να εξισορροπήσει ζεστά και κρύα υλικά...ή να διορθώσει με την τροφή την έλλειψη ισορροπίας που προκαλεί προβλήματα σε ένα άτομο".

28/12/2016

Το Τατζικιστάν και το Ουζμπεκιστάν θα κάνουν “πλοβ” και όχι πόλεμο το 2017;

Ο νέος Ουζμπέκος πρόεδρος μπορεί να αλλάξει πολλά πράγματα μεταξύ των δύο χωρών.

27/12/2016

Πες ευχαριστώ στην Οθωμανική Αυτοκρατορία για το τάκο που τρως

Το τάκο αλ παστόρ, το κλασικό μεξικάνικο φαγητό του δρόμου, που είναι δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει τις ρίζες του σε ένα απρόσμενο μέρος: τη Μέση Ανατολή.

Χριστούγεννα σημαίνει πολλά περίεργα και νόστιμα φαγητά για τους Νοτιοαμερικανούς

Γουργουρίζει η κοιλιά σας τώρα στις γιορτές; Δείτε διαφορετικές, πολύχρωμες και πεντανόστιμες συνταγές από τη Λατινική Αμερική και τα παραδοσιακά της Χριστούγεννα.

23/11/2016

Σατώ-Ρουζ: Η περίφημη αφρικανική αγορά τροφίμων στο Παρίσι

Αν θέλεις να βρεις υλικά για συνταγές αφρικανικής κουζίνας στο Παρίσι, ο κορυφαίος προορισμός παραμένει η περιοχή Σατώ-Ρουζ στο 18ο Διαμέρισμα.