Άρθρα για Διατροφή του Ιουνίου, 2012
Υεμένη: Πείνα
Ο Λιβανέζος Ramy Zurayk γράφει [en] για την πείνα που αντιμετωπίζει η Υεμένη.
Ιαπωνία: Η τέχνη της παρασκευής σάκε
Λίγες φωτογραφίες που απεικονίζουν τη τέχνη της παρασκευής σάκε, του αλκοολικού ροφήματος που φτιάχνεται από ρύζι. Ο φωτογραφικός φακός δείχνει κάποιους εργάτες σε αποστακτήριο σάκε στην Επαρχία Φουκούι.
Ελλάδα: Κοινοτικό έργο για “αυθεντικό φυσικό φαγητό”
“Ο Ιπποκράτης θεωρούσε την τροφή, φάρμακο του ανθρώπου. Σήμερα ο άνθρωπος χρειάζεται φάρμακα εξαιτίας της τροφής του.” Αυτό δηλώνει το Ραδίκι, ένα μικρό κοινοτικό έργο στο χωριό Ράχες της Μεσσηνίας, στην Πελοπόννησο. Στην ιστοσελίδα τους,...
Μαλαισία: “Ψάρεμα δολαρίων” σε βορειοκορεατικό εστιατόριο στην Κουάλα Λουμπούρ
Η Diana van Oort έγραψε ένα άρθρο [en] σε ταξιδιωτική ιστοσελίδα για τα βορειοκορεατικά εστιατόρια στην Κουάλα Λουμπούρ. Αφού εξήγησε τις γενικότερες εντυπώσεις της για το φαγητό, την εξυπηρέτηση και...
