24/04/2019

Άρθρα του 24/04/2019

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια, μια πασχαλινή παράδοση της Καραϊβικής

"Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια! ένα μία δεκάρα, δύο μια δεκάρα, ζεστά σταυρωτά ψωμάκια!" Η Καραϊβική αγαπά αυτή την γευστική πασχαλινή παράδοση.

Ιστορίες Μπιριάνι: Πώς το μπιριάνι της Ντάκα από το φαγητό των ελίτ έγινε το φαγητό που τρώνε όλοι

Μετά από μια περίοδο κυριαρχίας των Μογγόλων στην μεγαλύτερη Ινδική υποήπειρο, πολλά πολλά φαγητά προστέθηκαν στη μαγειρική κουλτούρα της Βεγγάλης, συμπεριλαμβανομένου του νόστιμου μπιριάνι της Ντάκα.