Άρθρα για Ουρουγουάη

Μνήμες από τους αγνοούμενους της Παραγουάης μέσα από το φωτογραφικό φακό

Ο Juan Urruzola πέρασε 12 χρόνια εξόριστος κατά τη διάρκεια της δικτατορίας στην Ουρουγουάη. Αποστολή του είναι να μείνει η μνήμη όσων εξαφανίστηκαν από το καθεστώς μέσω της φωτογραφίας.

29/04/2017

Η ουρουγουανή φυλακή όπου οι κρατούμενοι ζουν όπως σε ένα χωριό

Η Πούντα ντε Ριέλες στην πρωτεύουσα της Ουρουγουάης, Μοντεβιδέο, μοιάζει λιγότερο με φυλακή και περισσότερο σαν τη ζωή με ελευθερία, όπου οι τρόφιμοι φοιτούν στο πανεπιστήμιο.

27/02/2017

Τόσες διαφορετικές ονομασίες για μια τόσο γλυκιά γεύση

Μπορούμε να το ονομάσουμε όπως θέλουμε. Είναι ένα απαραίτητο υλικό για τη ζαχαροπλαστική. Εϊναι αδύνατον να φανταστεί κανείς μια αλφαχόρα χωρίς μια γενναία ποσότητα dulce de leche.

23/10/2016

Το ψητό “ασάδο” της Ουρουγουάης: κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό μπάρμπεκιου

Το μπάρμπεκιου είναι ένας λόγος για συνάντηση, μια δικαιολογία για συνεύρεση, για να φέρει κοντά όσους ανθρώπους για τον οποιοδήποτε λόγο χωρίστηκαν.

01/05/2016